at noon
tous les jours de 11h à 14h
Appetizer
Main courses
Potage du moment 5
Foccacia maison 1.50
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Ajo blanco, garniture de courges rôties aux épices à steak, pesto d’herbes, graines de citrouille, harrissa aux légumes brûlés et aux tomates séchées
Comme un vol-au-vent: saumon confit, sauce aux oeufs, espuma de béchamel au fumet de poisson, pâte feuilletée, oeufs de saumon, huile de vert de poireaux
Spätzles de sarrasin, purée d’oignons caramélisés, oignons marinés, poudre d’oignons brûlés, poireaux frits
extra longe de porc rôtie +8
Sandwich au poulet frit, sauce façon césar, confiture d’oignons au bacon
extra frites +4
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