the cellar
Notre cave change régulièrement, nous faisons notre possible pour la maintenir à jour
Bulles
Italie, Vénétie, Prosecco Puro Bio DOC, Bervini 64
France, Loire, Bulles de Soif 2024, Terra Vita Vinum 81
Espagne, Penedès, Blanc Brut Nature 2021, Clos Lentiscus 82
France, Crémant d’Alsace AOP, Soixante Douze 2022, Léon Boesch 88
France, Crémant d’Alsace AOP, Clair 2 Lune 2013, Vignoble des 2 Lunes 88
France, Crémant d’Alsace 2019, Pierre Frick 99
France, Champagne Premier Cru AOC, Cuvée Perpétuelle Extra Brut, Bonnet-Ponson 136
Italie, Vénétie, Prosecco Natura Rosé DOC 2024, Bervini 62
Autriche, Hollenberg, Rosé Rurale 2021, Christoph Hoch 78
Italie, Lombardie, Wai Rosato Frizzante, Tenuta Belvedere 84
France, Champagne Premier Cru AOC, Cuvée Perpétuelle Rosé Extra Brut, Bonnet-Ponson 150
Rosés
Espagne, Conca de Barbera, El Plantarga 2020, Carlania Celler 73
France, Bourgogne, Rosé 2023, Céline Côté 85
Autriche, Burgenland, Dope 2022, Claus Preisinger 98
Macération
Autriche, Niederösterreich, Orange Moon 2023, Wabi-Sabi 77
France, Rhône, Costières de Nîmes, Le Fût Entre 2 Chaises 2023, Château d’Or et de Gueules 80
France, Loire, Vin de France, Bonnet Orange 2023, Bonnet-Huteau 82
Italie, Toscane, Vinum Bianco 2023, Podere Gualandi 83
France, Alsace, Voyages 2019, Pierre Frick 86
France, Alsace, Auxerrois 2022, Pierre Frick 94
France, Alsace, Steinert Gewurtztraminer 2020, Pierre Frick 120
France, Alsace Grand Cru, Vorbourg Riesling 2022, Pierre Frick 130
Allemagne et Autriche
Alsace, Savoie et Jura
Allemagne, Mosel QBA, Old School 2022, Staffelter Hof 81
Autriche, Kamptal, Gneiss & Glimmer Riesling 2024, Nibiru 74
Autriche, Weinvertel, Revolution White Solera, Johannes, Zillinger 86
Allemagne, Mosel QBA, Old School 2022, Staffelter Hof 81
Autriche, Burgenland, Puszta Libre! 2023, Claus Preisinger 76
Autriche, Gols, ErDELuftGRAsundreBEN 2021, Claus Preisinger 127
Alsace, Pinot Blanc 2021, Pierre Frick 99
Alsace, Pinot Noir Strangenberg 2022, Pierre Frick 129
Jura, Côte du Jura, Florale 2022, Domaine des Ronces 85
Jura, Macvin du Jura, Domaine des Marnes Blanches 95
Côte du Jura AOP, Chardonnay 2023, Domaine Grand 99
Jura, Arbois, Vin Jaune 2017, Fumey Chatelain 185
Jura, Arbois AOP, Trousseau 2023, Domaine Grand 128
AOC Roussette de Savoie, Les Monettes 2023, Domaine de Lucey 85
Vin de Savoie, Ayze AOC, La Bergerie 2023, Domaine du Gringet 145
Vallée de la Loire
IGP Val de Loire, Sauvignon Blanc Vieilles Vignes 2024, Jean Aubron 57
Gros Plant du Pays Nantais, Folle Blanche 2024, Jean Aubron 57
Muscadet Sèvre et Maine, Cuvée Élégance 2024, Jean Aubron 59
Vin de France, L’Instant 2024, Vignobles Berthier 66
Vin de France, Folle Blanche 2024, Delaunay Vignerons 69
Muscadet Sèvre et Maine, L’Ouche du Four 2023, Delaunay Vignerons 72
IGP Val de Loire, Matousé 2023, Alexis Hudon 81
Anjou, Grand Vau 2022, Terra Vita Vinum 108
Saumur Blanc AOC, Licorne 2023, Clos Maurice 109
Muscadet, Les Montys Le Parc 2023, Jérémie Huchet MAGNUM 116
Vin de France, Les Marnes 2024, Tracy & Cie 73
AOC Coteaux du Giennois 2023, Vignobles Berthier 76
Saint-Pourçain, Instan T 2023, Les Terres d’Ocre 83
Anjou, Rouge de Schistes 2022, Terra Vita Vinum 84
IGP Côtes de la Charité, La Table 2023, Domaine de Montaillant 86
IGP Côtes de la Charité, La Table élevage long 2022, Domaine de Montaillant 105
Bourgogne et Beaujolais
Beaujolais Blanc AOC, Sur Le Granit 2023, Domaine Bulliat 74
Mâcon La Roche Vineuse 2024, Les Vignes de la FA 65
AOC Coteaux Bourguignons, La Côte de Vaux 2023, Domaine d’Édouard 76
Bourgogne Blanc, Les Nongelettes 2023, Clos de Somméré 82
Pouilly-Fuissé, Le Haut de la Roche 2022, Domaine Jacques Saumaize 103
Corpeau, Le Chat 2022, Les Vins du Clair Obscur 114
Bourgogne Aligoté 2022, Alexandra Couvreur 121
Beaujolais, Juliénas Vieilles Vignes 2023, Domaine des Chers 79
Bourgogne, Pinot Noir 2024, Les Vignes de la FA 68
AOC Coteaux Bourguignons, La Côte de Vaux 2023, Domaine d’Édouard 76
Passe-Tout-Grains 2022, Domaine Pavelot 102
Corpeau, Saint-Martin 2022, Les Vins du Clair Obscur 122
Santenay 2023, Aurore Bachelet 133
Vallée du Rhône
Costières de Nîmes, Les Cimels Blanc 2024, Château d’Or et de Gueules 60
Côtes du Rhône AOC, Adèle 2023, Éric Texier 86
Ardèche, Vin de France, Zig Zag 2024, Domaine Les Deux Terres 84
Côteaux du Lyonnais, Ultreïa 2023, Domaine Rostaing Tayard 88
Languedoc & Roussillon
Languedoc, Vin de France, Chardonnay 2024, Famille Descombe 60
Languedoc, Vin de France, Sauvignon Blanc 2024, Famille Descombe 60
Roussillon, Côtes Catalanes IGP, Cool Moon 2023, Les Enfants Sauvages 87
Roussillon, Vin de France, Lladoner Pelut 2024, L’Atelier Vigneron 93
Languedoc, Vin de France, Cabernet Sauvignon 2022, Famille Descombe 60
Languedoc, Minervois AOC, Oh! Ma Jolie Syrah 2024, Benjamin Taillandier 74
Roussillon, Côtes Catalanes IGP, L’Enfant Sauvage 2022, Les Enfants Sauvages 80
Roussillon, Vin de France, Aqui Sem Bé 2023, L’Atelier Vigneron 84
Roussillon, IGP Côtes Catalanes, La combe des Cerisiers 2024, L’Atelier Vigneron 97
Bordeaux, Sud-Ouest et Provence
Sud-Ouest, AOC Jurançon Sec, Juste Le Blanc 2023, Clos Uroulat 65
Sud-Ouest, Vin de France, Blizzard 2024, Lestignac 85
Provence, IGP Méditerranée, Auro Rousso Blanc 2024, Château du Seuil 62
Bordeaux, Fruit d’Automne 2022, Château de Bouillerot 57
Bordeaux, Médoc, St-Julien 2006, Château Ducru-Beaucaillou (2e GCC) 411
Sud-Ouest, Vin de France, Cosmopotes Rouge 2024, Plaisance Penavayre 71
Sud-Ouest, IGP Aveyron, La Coquille 2022, Patrick Rols MAGNUM 122
Espagne et Portugal
Espagne, Castilla Y Léon, Cucu 2024, Barco del Corneta 71
Espagne, Catalogne, Penedès, Batussa Blanc 2022, Sense Celler 72
Espagne, Catalogne, Penedès, Sense Papers 2023, Bodega Clandestina 80
Espagne, Catalogne, Penedès, Cric Cric 2022, Clos Lentiscus 1L 93
Espagne, Catalogne, Penedès, Perill Blanc 2022, Clos Lentiscus 98
Portugal, Dao, Chibu 2023, Casa de Mouraz 81
Espagne, Catalogne, Conca de Barbera, Pomagrana 2021, Lectores 55
Espagne, Murcie, Jumilla, 3015 2024, Finca Bacara 58
Espagne, Madrid, Sierra de Gredos, Gre2 2024, A Pie Di Terra 76
Espagne, Catalogne, Penedès, Rumore 2023, Giulio I Gaia 77
Espagne, Catalogne, Penedès, Fosc 2024, Finca Parera 77
Espagne, Montsant, Gris Granit 2020, Celler Comunica 81
Espagne, Penedès, Negre Franc 2019, Celler Pardas 84
Italie
Terre Siciliane IGT, Costabisaccia 2023, Vino Lauria 66
Abruzzes, IGT Terre di Chieti 2024, Nicola Di Sipio 73
Marches, Verdicchio dei Castelli di Jesi 2024, Antonio Failoni 75
Piémont, Langhe, Emanuella 2024, Pasquale Pelissero 76
Veneto IGT, Poldo 2022, Vignale di Cecilia 76
Veneto IGT, Sar Do Né 2024, Santa Colomba 77
Toscane, Prunecchio 2024, Fattoria di Sammontana 78
Toscane, Il Monte Cortese 2023, La Morella 80
Frioul, Collio DOC, Jesera 2024, Venica & Venica 99
Piedmont, Moscato D’Asti, Bianchdùdùi 2000, Bera Vittorio e figli 110
IGT Veneto, Cabernet Sauvignon 2024, Cantina Pizzolato 66
Toscane, Galante 2022, Podere Gualandi 67
Piémont, Mesdi Rosso, Cascina Bric 69
Aglianico del Vulture DOC, Liscone 2020, Madonna Delle Grazie 73
Piémont, DOC Verduno Pelaverga 2024, Bel Colle 75
Vénétie, Valpolicella Superiore DOC 2021, Musella 81
Piémont, Barbaresco Riserva 2019, I Manenti 87
Toscane, Rosso di Montepulciano 2023, Dei 89
Piémont, DOC Langhe Nebbiolo, Camilu 2023, Guido Porro 90
Piémont, Barolo 2021, I Manenti 93
Valpolicella Ripasso DOC, Arusnatico 2019, Valentina Cubi 96
Toscane, Rosso Toscana IGT 2022, Agricola I Forestieri 99
Pays du monde
Canada, Québec, Brigham, RéGénération 2024, Vignoble de la Bauge 68
Canada, Québec, Brigham, Voltige 2024, Vignoble de la Bauge 69
Canada, Québec, Oka, La Brèche Blanc 2023, Domaine Polisson 75
Canada, Ontario, Niagara Peninsula, Mouflon 2021, Therianthropy 81
Canada, Ontario, Beamsville Bench, Beton 2023, Hidden Bench 81
Canada, Québec, Brigham, ÉlémentAir 2019, Vignoble de la Bauge 85
États-Unis, Californie, Napa Valley, Chardonnay 2020, Arnot-Roberts 126
Slovénie, Stajerska, Haloze Blanc 2021, Bruger Gross 88
Afrique du Sud, Swartland, Stompie Chenin Blanc 2023, Mother Rock 56
Afrique du Sud, Stellenbosch, Inspector Péringuey 2023, Jordan 68
Afrique du Sud, Swartland, Ok-Bec 2024, Vino PH 69
Canada, Québec, Brigham, Le Rouge 2022, Vignoble de la Bauge 62
Canada, Québec, Brigham, ÉlémenTerre 2019, Vignoble de la Bauge 85
Canada, Québec, Brigham, Cabernet Frais 2024, Vignoble de la Bauge 85
Afrique du Sud, Swartland, Stompie Cinsault 2023, Mother Rock 66
